Sebagai ibu rumah tangga yang setiap harinya memasak mulai dari membuat sarapan, makan siang sampai makan malam. Tentunya kebutuhan makanan utama yaitu karbohidrat utamanya nasi. Nasi yang enak akan terasa nikmat dimakan dengan lauk apa saja. Untuk menghasilkan nasi yang enak bukan hanya ditentukan dengan jenis beras yang dimasak melainkan juga perlu cara memasak yang tepat dan benar.
Biasanya saya memasak nasi menggunakan rice cooker. Alat masak ini yang menjadi andalan saya karena bisa ditinggal untuk membuat masakan lainnya. Hmmm… tapi kalau alat rice cooker yang cepat rusak juga kan bisa jadi pemborosan bahkan membuat masakan nasi jadi kurang enak rasanya.
Perangkat nasi yang cepat rusak, lapisan anti-lengket terkelupas, atau nasi cepat basi sering kali disebabkan oleh kebiasaan penggunaan dan perawatan yang kurang tepat.
Berikut adalah penyebab utama dan solusi agar rice cooker di rumah lebih awet dan nasi tidak cepat basi:
1. Jangan Cuci Beras Langsung di Panci (Inner Pot)
Masalah: Mencuci beras di dalam inner pot dapat menggores lapisan anti-lengket (teflon) karena gesekan beras, menyebabkan panci cepat rusak dan nasi menempel.
Solusi: Gunakan wadah terpisah untuk mencuci beras sebelum memindahkannya ke inner pot.
2. Keringkan Bagian Luar Panci Sebelum Memasak
Masalah: Panci yang basah saat dimasukkan ke body rice cooker dapat menyebabkan elemen pemanas korsleting, berkarat, atau kotoran menumpuk.
Solusi: Lap bagian luar dan bawah panci hingga benar-benar kering sebelum diletakkan di dalam rice cooker.
3. Bersihkan Inner Pot dan Penutup Secara Rutin
Masalah: Sisa nasi atau uap air di tutup bagian dalam yang jarang dibersihkan akan memicu bakteri, menyebabkan nasi cepat basi dan berbau.
Solusi: Cuci bersih inner pot dengan spons lembut, hindari sabut kawat. Lap penutup bagian dalam dan lepaskan katup uap untuk dibersihkan secara berkala. Bersihkan penampung air di bagian belakang.
4. Jangan Biarkan Nasi Terlalu Lama di Mode Warm
Masalah: Menggunakan fitur Keep Warm lebih dari 12 jam dapat membuat nasi kering, kuning, dan basi, serta memaksa elemen pemanas bekerja terus-menerus.
Solusi: Segera habiskan nasi atau simpan di kulkas jika tidak dimakan dalam waktu lama. Cabut steker jika nasi tinggal sedikit.
5. Hindari Beban Listrik Berlebih
Masalah: Mencolokkan penanak nasi pada terminal/stop kontak yang sama dengan peralatan berdaya tinggi lain (kulkas, dispenser, mesin cuci) dapat menyebabkan kerusakan komponen akibat beban berlebih.
Solusi: Gunakan satu colokan listrik khusus atau pastikan tidak berbagi dengan beban besar.
6. Perawatan Tambahan (Tips Ampuh)
Lap Kering: Selalu lap kering bagian dalam inner pot (tempat duduk panci) dari sisa uap. Gunakan Air Lemon: Untuk menghilangkan kerak dan bau pada panci, masak air campuran perasan jeruk nipis/lemon. Cek Umur: Jika rice cooker sudah digunakan lebih dari 5 tahun, kinerja komponen seperti elemen pemanas biasanya sudah menurun dan saatnya dipertimbangkan untuk diganti.
Dengan menerapkan kebiasaan di atas, perangkat nasi akan jauh lebih awet dan nasi yang dihasilkan selalu higienis.
Bahas tentang alat masak rice cooker yang awet dan Kesayangan Nikita Willy juga pakai, saya mau rekomendasiin merek Rice Cooker MIYAKO yang sudah lama jadi andalan bagi para ibu rumah tangga agar memasak nasi jadi mudah dan praktis. Miyako dilengkapi panci Nanoal anti lengketnya 10x lebih tahan lama dan awet terbukti dari zaman dulu dan irit ramah di kantong. Panci Nanoal Miyako diproses dengan teknik etching. Membuat lapisan anti lengket-nya meresap ke dalam pori-pori aluminium sehingga anti lengket-nya lebih awet dan tahan lama serta memberikan permukaan yang lebih halus dan lebih mudah dibersihkan. Panci Nanoal juga sudah lulus uji food grade dan bersertifikasi bebas dari zat kimia asam Perfluorooctanoic (PFOA) berbahaya.
Well, jadi pastinya agar alat masak nasi dirumah tidak cepat rusak untuk seluruh isi rumah juga perlu ikut menjaga dan merawat lebih bijak. Bukan soal harus beli yang paling mahal atau paling canggih, tapi yang fungsional dan mudah dirawat.
